重庆的出名小吃很多，重庆小面正如当年的火锅一样，重庆小面近几年很是火热，在美食汇学习完的学员们把重庆小面店开到了全国各地，让全国观众领略了重庆小面的财富故事，重庆小面已经成为当今热门火爆的餐饮小本项目，其实，重庆小面不仅仅在于酱料拌制好，就好吃，关键在于面的劲道。从目前市场来看，重庆小面的市场前景非常好，自从著名影片《舌尖上的中国》热播之后，重庆小面被称为中国四大面食之一，可想而知重庆小面在中国人心中的地位，现在很多年轻人就业不是很理想，那么就成了生存下去的另一个途径，但是，众人皆知，是一件非常困难又难于坚持的事情，如果你是刚刚走进社会的毛头小子，什么都不懂但是却急于在社会立足，那么开一家重庆小面的面店是一个不错的选择。
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